Gaziantep’te gıda sektöründe faaliyet gösteren Antepsan, üretim süreçlerinde karbon ve su ayak izini azaltmaya yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Firmanın yöneticisi Ergün Korkut, yeşil dönüşümün ilk adımının ölçüm olduğunu belirterek, “Ölçmediğiniz hiçbir şeyi düzeltemezsiniz” dedi. Antepsan’da enerji verimliliğinden su tasarrufuna, güneş enerjisinden elektrikli araç kullanımına kadar farklı alanlarda dönüşüm çalışmaları yürütülüyor.
Türkiye’nin önemli sanayi ve ihracat merkezlerinden Gaziantep’te yeşil dönüşüm çalışmaları üretim tesislerinde de karşılık buluyor. Kentte gıda sektöründe faaliyet gösteren Antepsan, üretim süreçlerinin çevresel etkilerini azaltmak amacıyla karbon ve su ayak izinin ölçülmesinden yenilenebilir enerji kullanımına kadar çeşitli uygulamaları hayata geçiriyor.
“Ölçmediğiniz hiçbir şeyi düzeltemezsiniz”
Yaklaşık 450-500 kişinin çalıştığı Antepsan’da yeşil dönüşüm sürecinin temelini karbon ayak izi ölçümleri oluşturuyor. Firma yöneticisi Ergün Korkut, ölçüm sonuçlarının enerji ve su tüketiminde hangi alanlarda iyileştirme yapılabileceğini ortaya koyduğunu belirtiyor.
Korkut, süreci “Ölçmediğiniz hiçbir şeyi düzeltemezsiniz” sözleriyle özetliyor.
Karbon ayak izi verilerinin ortaya çıkmasının ardından üretimde kullanılan enerji ve suyun daha verimli hale getirilmesine yönelik çalışmalar yürüttüklerini anlatan Korkut, özellikle kompresör, motor ve chiller gibi ekipmanlarda enerji kayıplarını azaltmaya odaklandıklarını ifade ediyor.
Güneş enerjisi elektrik tüketiminin yüzde 75’ini karşılıyor
Antepsan’ın yeşil dönüşüm çalışmalarında yenilenebilir enerji de önemli bir yer tutuyor. Firmanın iki tesisinin çatısına güneş panelleri yerleştirildi.
Korkut’un verdiği bilgilere göre güneş enerjisi, yaz aylarında tesislerin elektrik tüketiminin yaklaşık yüzde 75’ini karşılarken, genel ortalamada bu oran yaklaşık yüzde 50 seviyesinde bulunuyor.
Gaziantep’in güneş enerjisi potansiyeline dikkat çeken Korkut, güneş enerjisi maliyetlerinin geçmiş yıllara göre düşmesinin de işletmeler açısından önemli bir avantaj oluşturduğunu belirtiyor.
Su tüketimini azaltmaya yönelik projeler
Antepsan’da dönüşüm yalnızca enerji kullanımıyla sınırlı kalmıyor. Su tüketiminin azaltılması ve kullanılan suyun yeniden değerlendirilmesine yönelik çalışmalar da yürütülüyor.
Su arıtma sistemlerinin bakım periyotlarının sıklaştırıldığını belirten Korkut, özellikle yıkama sırasında kullanılan suyun azaltılması ve geri dönüştürülmesi amacıyla projeler geliştirdiklerini aktarıyor.
Korkut’a göre yüksek miktarda su tüketen sanayi tesislerinde alınabilecek basit önlemlerle dahi yüzde 10-20 seviyesinde tasarruf sağlamak mümkün.
Elektrikli araç sayısı artırılacak
Antepsan’ın dönüşüm adımlarından biri de şirket araçlarında gerçekleştiriliyor. Firma ilk aşamada dört elektrikli araç kullanmaya başladı.
Korkut, elektrikli araç sayısının gelecek yıl yaklaşık 10’a çıkarılmasının planlandığını ifade ediyor.
Yeşil dönüşüm tedarikçiye de uzanıyor
Antepsan’ın deneyimi, yeşil dönüşümün yalnızca fabrika içerisindeki üretim süreçleriyle sınırlı olmadığını da ortaya koyuyor.
Karbon ayak izinin doğru şekilde hesaplanabilmesi için tedarikçilerden de veri alınması gerektiğini belirten Korkut, bu noktada önemli bir farkındalık sorunu yaşandığını söylüyor.
Ham madde ve ambalajların taşınmasında kullanılan araçların yakıt tüketiminden gemilerin güzergahlarına kadar farklı verilerin tedarikçilerden alınması gerekiyor. Ancak bazı tedarikçilerin karbon ayak izi ve yeşil dönüşüm konusunda yeterli bilgiye sahip olmadığını belirten Korkut, “Bu tedarikçilerden biz bu verileri almamız lazım ki bizim karbon ayak izimizi, yeşil dönüşüm değerimizi tam olarak ölçebilelim” diyor.
Korkut, firmalardan veri talep edilmesinin aynı zamanda tedarikçilerin de dönüşüm sürecine dahil olmasını sağladığını, Antepsan ile çalışan bazı firmaların zaman içerisinde bu alanda gelişmeye başladığını ifade ediyor.
“Gaziantep sanayisi küçük adımlarla büyük dönüşüm sağlayabilir”
Gaziantep’te binlerce üretim tesisinin bulunduğuna dikkat çeken Korkut, işletmelerin küçük adımlarla dahi önemli bir dönüşüm sağlayabileceğini düşünüyor.
Güneş enerjisinin kent sanayisi için önemli bir fırsat olduğunu belirten Korkut, enerji verimliliği ve su tasarrufunun da üreticilerin dönüşüm sürecinde odaklanabileceği başlıklar arasında yer aldığını vurguluyor.
Antepsan’da sürdürülen çalışmalar, Gaziantep sanayisinde yeşil dönüşümün yalnızca bir hedef olarak kalmadığını; enerji, su, ulaşım ve tedarik zincirini kapsayan uygulamalarla üretim süreçlerine yansımaya başladığını gösteriyor.
Gaziantep sanayisi için yeşil dönüşüm çağrısı
Antepsan’da sürdürülen çalışmalar, Gaziantep’te sanayinin yeşil dönüşüm sürecinde karşı karşıya olduğu fırsat ve sorunları da ortaya koyuyor. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, kentin iklim politikalarının temelinde sanayinin bulunduğunu belirterek, kentte 300 bin kişinin sanayide çalıştığını ve yaklaşık 1200 tesis bulunduğunu ifade ediyor.
Şahin, Gaziantep sanayisinin yalnızca üretim kapasitesini artırmasının yeterli olmadığını, yeşil ve akıllı üretime geçmesi gerektiğini vurguluyor. Atık suyun toprağı, su kaynaklarını ve canlıları etkilememesi için sanayinin su ve hava kalitesini koruyacak yatırımlara yönelmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
“Yeşil dönüşüm kâğıt üzerinde olan bir şey değil”
Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Bayram ise yeşil dönüşümün yalnızca çevre politikası olarak değil, aynı zamanda bir ihracat meselesi olarak ele alınması gerektiğini belirtiyor.
Avrupa pazarına ihracat yapan Gaziantep sanayisinin değişen çevre standartlarına uyum sağlamak zorunda olduğunu ifade eden Bayram, üniversitenin sanayinin ihtiyaç duyacağı insan kaynağını oluşturmak amacıyla çalışmalar yürüttüğünü aktarıyor.
Bayram, yeşil dönüşümün yalnızca bir sertifika alma sürecinden ibaret olmadığını belirterek, bir fabrikanın ham maddesinden enerji tüketimine, emisyonlarından kullandığı suya kadar bütün üretim sürecinin incelenmesi gerektiğini söylüyor.
Antepsan örneği dönüşümün sahadaki karşılığını gösteriyor
Gaziantep’te belediye, üniversite ve sanayi cephesinde yürütülen çalışmalar, yeşil dönüşümün kentte farklı alanlarda ilerlediğini gösteriyor. Antepsan’ın karbon ayak izini ölçmesi, güneş enerjisi yatırımı yapması, su tüketimini azaltmaya yönelik projeler geliştirmesi ve elektrikli araç kullanımına geçmesi, dönüşümün üretim sahasındaki somut örnekleri arasında yer alıyor.
Ancak tedarik zincirindeki veri eksikliği ve firmalar arasındaki farkındalık düzeylerinin farklı olması, sürecin önündeki önemli sorunlar arasında bulunuyor.
Antepsan yöneticisi Ergün Korkut ise Gaziantep’teki üretim tesislerinin küçük adımlarla dahi önemli bir dönüşüm sağlayabileceğini belirterek, özellikle kentin güneş enerjisi potansiyelinin sanayi için önemli bir fırsat olduğunu vurguluyor.
Yorum Yazın