Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Mühendislik Fakültesi, teknik eğitimin yanı sıra kültürel derinliği odağına alan anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Dünyaca ünlü yazar Božidar Jezernik, "Kahve: Sihirli İksir" kitabı üzerine düzenlenen söyleşide öğrencilerle bir araya geldi.
Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanlığı tarafından organize edilen "Bir Kahveyle Başlar En Güzel Hikâyeler" temalı söyleşi, bilim ve teknolojinin yanına sosyal bir perspektif ekleyerek öğrencileri kültürel bir yolculuğa çıkardı.
Seçkin Konuklar Bir Aradaydı
Mühendislik Fakültesi Dekanlık Kongre Salonu’nda gerçekleştirilen etkinliğin onur konuğu, kahvenin tarihsel serüveni üzerine yaptığı derin çalışmalarla tanınan yazar Božidar Jezernik oldu. Söyleşiye, eseri Türkçeye kazandıran çevirmen Melek Sina Baydur ve Slovenya Cumhuriyeti Ankara Büyükelçisi Mr. Gorazd Renčelj de katılarak sohbeti zenginleştirdi.
Mühendis Adaylarından Kahve Kültürüne Yoğun İlgi
Etkinlikte kahvenin bir içecekten öte nasıl bir "sihirli iksir"e dönüştüğü, kökenleri, toplumsal etkileri ve tarihsel gelişimi ele alındı. Mühendislik adaylarının entelektüel gelişimlerine katkı sağlamayı amaçlayan söyleşi, öğrencilere teknik bilgilerinin yanında farklı bir vizyon kazandırdı.
Kahve Markalarından Özel İkramlar ve İmza Günü
Sohbetin ardından yazar Božidar Jezernik okurları için kitaplarını imzalarken, fuaye alanı adeta bir festival alanına dönüştü. Sektörün önde gelen kahve markaları, kurdukları stantlarda katılımcılara özel kahve çeşitlerini ikram ederek etkinliğe lezzet kattı. Profesyonel baristaların sunumlarıyla zenginleşen bu bölüm; öğrenciler, şehirdeki kahve severler ve sektör temsilcileri arasında keyifli bir iletişim köprüsü kurdu.
Ders çalışırken en çok kahve tüketen mühendislik öğrencileri, bu kez tutkunu oldukları içeceğin hikâyesini dinleyip, profesyonel tadımlarla bu özel günü noktaladı.
Kaynak:Haber Merkezi
Yorum Yazın