Gaziantep yöresinin vazgeçilmez turşuluk ürünlerinden olan acur, pazar ve tezgahlarda yerini alırken, fiyatların yüksek olması bu yılki satışları düşürdü.
Gaziantep yöresinin vazgeçilmez turşuluk ürünlerinden olan acur, pazar ve tezgahlarda yerini alırken, fiyatların yüksek olması bu yılki satışları düşürdü.
Vatandaş kışlık turşu yapımı için fiyatların biraz daha düşmesini beklerken, acurun fiyatı ise 4-5 TL’den aşağıya düşeceğe benzemiyor. Fiyatları yüksek bulan vatandaşlar, “Ekim sonuna kadar vaktimiz var, bekleriz ne yapalım” diye konuşuyor.
Satış yapamamaktan yakınan satıcılar ise, bu yıl fiyatların 4-5 TL civarında olduğunu belirttiler. Yaklaşık 20 yıldır Gaziantep İstasyon Meydanı’nda seyyar satıcılık yaptığını söyleyen Hasan Yılmaz, 20 yıldır her sezonda acur sattığını belirterek, “Her yıl bu aylarda Yavuzeli’nden getirdiğimiz acurları satıyruz. Bu yıl fiyatlar biraz yüksek olduğu için vatandaş pek rağbet etmedi. Ama ay sonuna kadar satışlar artacaktır. Çünkü Gazianteplinin vazgeçilmez turşu malzemesi acurdur” şeklinde konuştu.
Yorum Yazın