Abone ol
.jpg)
Diyetisyen Eda Tiryakioğlu, en çok benimsenen, 'Kalp Dostu Besinler' hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
Kalp hastalıkları, dünyamızda başta olmak üzere ülkemizde de en sık görülen bulaşıcı olmasa da gittikçe yayılan ölüm nedenlerinden biri. Hareketsiz yaşam, sağlıksız beslenme ve aşırı stres, fazla sigara, alkol tüketimi, diyabet, obezite, hipertansiyon, yüksek kolesterol kalp hastalıklarını tetikleyen en önemli unsurların başında geliyor. Kalp hastalıklarına yakalanmada genetik faktörlerinde etkisi olsa bile, hastalıktan korunmada ya da hastalıkların bir diğer tedavi yolu besinlerden geçiyor. Bunun dışında kalp hastalığına yakalandıktan sonra yine sağlıklı beslenmeye dikkat edilmelidir. Sağlıklı beslenmenin temelinde bulunan bazı besinler porsiyonuna dikkat edilmez ise kalp sağlığına zarar verir ama bazı besinler her zaman kalp sağlığının dostu olur…
Dünya genelinde en çok benimsenen, kalp sağlığı için doğru beslenme şekli; Akdeniz Tipi beslenme alışkanlığıdır. Akdeniz tipi beslenme alışkanlığı; tahıl, kurubaklagil, taze sebze-meyve, balık, zeytinyağı bakımından zengindir. Et süt ve süt ürünleri tüketimi daha azdır. Biz diyetisyenlerin de bir hayli önerdiği beslenme tipidir. Sizde Akdeniz Tipi beslenme alışkanlığı kazanmak istiyorsanız diyetisyeninizden yardım alabilirsiniz.
Bugün sizlere kalp dostu birkaç besinlerden bahsedeceğim. Sağlıklı beslenme programları içerisinde de bol bol bulunan bu besinler aynı zamanda kalbimizin dostu. Yaşam boyunca sofralarımızdan ayırmayacağımız, kalp sağlığını olumlu etkileyen işte o dost besinler…
Zeytinyağının kalbinizi iyileştirici gücünden faydalanın
Zeytin ve zeytinyağı antioksidan özelliği ve içerdiği tekli doymamış yağ asitleri ile kalp sağlığı açısından oldukça faydalı, iyileştirici bir besindir. Kötü Kolesterolü düşürür, İyi Kolesterolü yükseltir, damar sertliğini gidererek kalp krizi riskini azaltır.
Omega-3 kaynağı: Yağlı Balıklar
Somon balığı, ton balığı ve alabalık gibi yüksek oranda yağ içeren deniz canlıları insan sağlığı açısından çok faydalıdır. İçerdikleri yağların büyük bir kısmı Omega-3 yağ asitlerinden oluşur. Omega-3 kalp sağlığı açısından çok önemlidir. Yağlı balıklar kalp sağlığını destekler ve düzensiz kalp atış ritimlerini düzenli hale getirirler. Aynı zamanda damar tıkanıklığına sebep olan plak oluşumlarını engellerler
Hem kaliteli yağ hem lif içeren: Yağlı Tohumlar
Badem, fındık, fıstık ve ceviz gibi yüksek oranda protein içeren tohumlar sağlığımız açısından son derece faydalıdır. Bu tohumlar birçok vitamin içerdikleri gibi faydalı yağlarda içerir. Lif açısından zengin olan bu tohumlar kalp sağlığımızı korur. Çiğ tüketmek sağlığımız açısından daha faydalıdır.
.jpg)
Kalp Savunucuları: Kurubaklagiller
Fasulye, bamya, barbunya ve nohut gibi baklagiller içerdikleri lifler sayesinde kalp sağlığımızı korurlar. Kilo kontrolü açısından da önemli olan bu besinlerin tok tutma özellikleri de yüksektir. Akdeniz tipi beslenme alışkanlığının temelini oluşturur.
Sağlıklı kalbin olmazsa olmazları: Yeşil Yapraklı Sebzeler ve Turunçgiller
Yeşil yapraklı sebzeler içerdikleri birçok mineral, folik asit ve diğer vitaminlerle kalbi korur, kan kolesterolünü düzenlerler.
Turunçgiller ise yüksek C vitamini içeriği sayesinde antioksidan özellik gösterir. Posa kaynağı olmaları sebebiyle kötü kolesterolü düşürücü etkiye sahiptirler.
Potasyum kaynağı Avokado
Zeytinyağına benzer şekilde tekli doymamış yağ asitlerinden zengin olan avokado hem kolesterol düşürücü etkisi hem de içerdiği potasyum sayesinde kan basıncını dengeleyerek kalp sağlığını korur.
Yorum Yazın