Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, 7. Tarım, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık (GAPTARIM) Fuarı ile 12. Gıda Ürünleri ve Ambalaj (GAPFOOD) Fuarlarında stant açan Fıstıkzade’nin yeni ürünü olan ve diyabet hastalarının da yiyebileceği Stevialı baklavaya bayıldı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, 7. Tarım, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık (GAPTARIM) Fuarı ile 12. Gıda Ürünleri ve Ambalaj (GAPFOOD) Fuarlarında stant açan Fıstıkzade’nin yeni ürünü olan ve diyabet hastalarının da yiyebileceği Stevialı baklavaya bayıldı.
Ak Parti Gaziantep Milletvekili Nejat Koçer ile birlikte Fıstıkzade stantını ziyaret eden Bakan Çelik, kendisine ikram edilen stevialı baklavayı oldukça beğenen Bakan Çelik, “Keşke bütün baklavalar stevia ile yapılsa. Lezzet olarak da çok güzel” dedi.
Fıstıkzade Baklava Genel Kordinatörü Vedat Diri ve yöneticileri ile sohbet eden Bakan Faruk Çelik, diyabet hastalarının da yiyebileceği stevialı baklavayı çok beğendiğini söylerken, stevialı baklava ve Fıstıkzade’nin üretim faaliyetleri hakkında Bakan Çelik’i bilgilendiren Fıstıkzade Baklavalarının Genel Koordinatörü Vedat Diri, “Stevialı baklavalar ile artık diyabet hastaları da baklava yiyebilecek. Güney Amerika kıtasında yetişen Stevia bitkisini Türkiye’ye getirdik. Kan şekerini düzenleyici ve şeker hastalarının tercih ettiği bir doğal tatlandırıcı olan bu bitkisel maddeyi orijinal Gaziantep baklavasına adapte etmeye çalıştık. 6 ay süren çalışmalar sonucunda unun, yağın kalorisi düşürüldü, pancar şekerinin yerine kullandığımız stevia ile de baklavanın şekerden kaynaklı kalorisi, özel formülle sıfıra düşürüldü. Bu çalışmaları Stevia ile harmanladık ve raporunu aldık” şeklinde konuştu.
Yorum Yazın