ALLEBEN TIP MERKEZİ’NDEN SONBAHARDA BESLENME ÖNERİLERİ

Özel Alleben Tıp Merkezi Diyetisyeni Gamze Çelik, havaların soğumasıyla vücut direncinin azaldığını ve enfeksiyonlara karşı duyarlılığın arttığını belirterek sonbaharda beslenmeyle ilgili önerilerde bulundu.

Bu dönemde antioksidan etkiye sahip A, C ve E vitaminleri açısından zengin besinler tüketilmesi gerektiğinin altını çizen, Özel Alleben Tıp Merkezi Diyetisyeni Gamze Çelik, “Sonbahar mevsimini yaşadığımız şu günlerde savunma sistemimizi güçlendirmemizin en etkili yollarından biri ‘Yeterli ve Dengeli’ beslenmedir. Karbonhidrat, protein, yağdan dengeli ve lif içeriği yüksek bir beslenme programı uygulamak bağışıklık sisteminizi arttırır. Haftada en az 2 kere kuru baklagil tüketilmelidir. Bu dönemde antioksidan etkiye sahip A, C ve E vitaminleri açısından zengin besinleri tüketmeliyiz. Turunçgiller, havuç, kabak, brokoli, yeşilbiber, karnabahar, mandalina, maydanoz, roka, tere vitamin açısından zengin besinlerdir. Ayrıca çay ve kahve yerine bitki çayları veya C vitamini yönünden zengin olan kuşburnu çayı tercih edilebilir. Sonbaharda büyük önem kazanan bağışıklık sistemini güçlendirmede probiyotik besinlerin büyük desteği vardır. Günlük beslenmenize probiyotik yoğurt veya kefiri; süt veya yoğurt yerine koyabilir, bu besinlerin olumlu etkilerinden yaralanabilirsiniz. Sonbaharda artan depresyon eğilimini ve stresi kontrol altına almak için özellikle B grubu vitaminlerinden zengin beslenmekte fayda var; tahıllar, kurubaklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, yağlı tohumlar, et ve süt ürünleri gibi. Bu dönemde balık, sebze ve meyve tüketmek, bol su içmek depresyon hallerine karşı fayda sağlayabilir” dedi.